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Qual das afirmacoes abaixo indica que a carne está em bom estado de conservação? A) A temperatura da carne é de 30°C. B) A temperatura do ambiente...

Qual das afirmacoes abaixo indica que a carne está em bom estado de conservação?

A) A temperatura da carne é de 30°C.
B) A temperatura do ambiente é de 30°C.
C) A temperatura da carne é de 10°C.
D) A temperatura do ambiente é de 10°C.
A) A temperatura da carne é de 30°C.
B) A temperatura do ambiente é de 30°C.
C) A temperatura da carne é de 10°C.
D) A temperatura do ambiente é de 10°C.

Essa pergunta também está no material:

nutricao
1 pág.

Composição dos Alimentos

💡 1 Resposta

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A alternativa correta é a letra C) A temperatura da carne é de 10°C. Isso porque a temperatura ideal para conservação da carne é entre 0°C e 5°C, e a temperatura de 10°C ainda está dentro da faixa aceitável. Já as alternativas A e B indicam que a temperatura está muito alta, o que pode indicar que a carne está em processo de deterioração. A alternativa D indica que a temperatura está muito baixa, o que pode indicar que a carne está congelada.

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