Para determinar o teor de umidade da amostra, é necessário calcular a perda de massa sofrida pelo cadinho durante o aquecimento em estufa. A massa inicial do cadinho foi de 20,1234 g e a massa final após adicionar a amostra foi de 22,5860 g, portanto a massa da amostra é: Massa da amostra = Massa final - Massa inicial Massa da amostra = 22,5860 g - 20,1234 g Massa da amostra = 2,4626 g Após o aquecimento em estufa, o cadinho foi pesado novamente e sua massa foi de 20,5794 g. A perda de massa sofrida pelo cadinho corresponde à quantidade de água evaporada da amostra. Perda de massa = Massa inicial - Massa final Perda de massa = 22,5860 g - 20,5794 g Perda de massa = 2,0066 g O teor de umidade da amostra pode ser calculado pela seguinte fórmula: Teor de umidade = (Perda de massa / Massa da amostra) x 100% Substituindo os valores, temos: Teor de umidade = (2,0066 g / 2,4626 g) x 100% Teor de umidade = 81,47% Portanto, a alternativa correta é a letra E) n.d.a. (não se aplica), pois nenhuma das opções apresentadas corresponde ao valor calculado.
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