O pâncreas é um órgão que possui funções tanto exócrinas quanto endócrinas. A regulação exócrina do pâncreas ocorre através da liberação de enzimas digestivas no intestino delgado, que são estimuladas pela presença de alimentos no estômago. O hormônio secretina, produzido pelas células S do duodeno, estimula a liberação de bicarbonato pelo pâncreas, que neutraliza o ácido do estômago e cria um ambiente adequado para a ação das enzimas pancreáticas. Já a regulação endócrina do pâncreas ocorre através da produção e liberação de hormônios na corrente sanguínea. As células beta das ilhotas de Langerhans produzem insulina, que é liberada em resposta ao aumento da glicemia no sangue. A insulina estimula a captação de glicose pelas células do corpo, reduzindo a concentração de glicose no sangue. As células alfa das ilhotas de Langerhans produzem o hormônio glucagon, que é liberado em resposta à diminuição da glicemia no sangue. O glucagon estimula a liberação de glicose pelo fígado, aumentando a concentração de glicose no sangue.
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Histologia e Embriologia
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