As transformações podem ser classificadas da seguinte forma: I - Dissolução do açúcar na água: Fenômeno físico, pois não há alteração na composição química das substâncias envolvidas. II - Envelhecimento de vinhos: Fenômeno químico, pois ocorrem reações químicas que alteram a composição química do vinho. III - Preparação de cal a partir do calcário: Fenômeno químico, pois ocorre uma reação química que transforma o calcário em cal. Portanto, a alternativa correta é a letra "c) Físico, químico e químico, respectivamente".
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