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Sobre a tartrazina, assinale a alternativa correta: a. É um aditivo do tipo conservante, o qual é adicionado aos alimentos, medicamentos e cosmét...

Sobre a tartrazina, assinale a alternativa correta:


a. É um aditivo do tipo conservante, o qual é adicionado aos alimentos, medicamentos e cosméticos com o intuito de prevenir contaminações microbianas.
b. Não há a obrigatoriedade dos fabricantes de produtos farmacêuticos, cosméticos e alimentícios em declarar, nos rótulos ou nas bulas de seus produtos, a presença desta substância.
c. É um corante amarelo que tem o seu uso autorizado para medicamentos, cosméticos e alimentos como balas, caramelos e similares, sendo associado a quadros de hipersensibilidade em indivíduos sensíveis à tal substância.
d. Trata-se de um edulcorante, o qual adiciona à formulação a cor amarelada e o sabor de abacaxi.
e. Esta substância é adicionada aos produtos farmacêuticos, cosméticos e alimentos em concentrações aleatórias, não havendo uma legislação que faça o controle de seu uso.

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Estudos Disciplinares 1 Questões 2
12 pág.

Estudos Disciplinares I Universidade PaulistaUniversidade Paulista

💡 1 Resposta

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A alternativa correta é a letra c. A tartrazina é um corante amarelo que tem o seu uso autorizado para medicamentos, cosméticos e alimentos como balas, caramelos e similares, sendo associado a quadros de hipersensibilidade em indivíduos sensíveis à tal substância.

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