Sobre os aditivos alimentares, leia as sentenças a seguir e classifique-as como verdadeiras (V) ou falsas (F). (_) São utilizados para garantir a e...

Sobre os aditivos alimentares, leia as sentenças a seguir e classifique-as como verdadeiras (V) ou falsas (F). (_) São utilizados para garantir a estabilidade dos alimentos e constituem um grupo de compostos químicos que já foram testados no que se refere à segurança. (_) BHA e BHT são exemplos de antioxidantes, os quais são apontados como possíveis indutores de urticária e dermatite eczematosa em indivíduos sensíveis. (_) A substância nitrosamina é um tipo de conservante muito utilizado em alimentos e produtos farmacêuticos. (_) A tartrazina é um estabilizante de cor que assegura as características físicas de emulsões e suspensões, aplicados em conservas, doces, sobremesas, laticínios, sopas, caldos concentrados, panificação, massas, alimentos processados, biscoitos, sorvetes, achocolatados e sucos.


a) V, V, F, F
b) F, V, V, F
c) V, F, V, F
d) V, V, V, V