Os carboidratos, chamados também de sacarídeos, possuem uma imensa variedade estrutural e compõe a maior parte da matéria orgânica terrestre. São d...

Question

Os carboidratos, chamados também de sacarídeos, possuem uma imensa variedade estrutural e compõe a maior parte da matéria orgânica terrestre. São divididos em poliidroxialdeídos e poliidroxicetonas. Sobre esses compostos assinale qual das alternativas abaixo é um dissacarídeo.

Ed · Answer

A alternativa que representa um dissacarídeo é a letra B) Maltose. A maltose é formada pela união de duas moléculas de glicose através de uma ligação glicosídica.

Os carboidratos, chamados também de sacarídeos, possuem uma imensa variedade estrutural e compõe a maior parte da matéria orgânica terrestre. São d...

Epidemiologia da Nutrição

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