Considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre matérias primas da cerveja, analise os ingredientes a seguir e associe-os com suas carac...
Considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre matérias primas da cerveja, analise os ingredientes a seguir e associe-os com suas características na composição do malte.
1) Trigo.
2) Cevada.
3) Aveia.
4) Centeio.
( ) Principal cereal utilizado para fabricação de cerveja.
( ) Atribui textura aveludada e corpo cheio à cerveja.
( ) Atribui coloração e viscosidade à cerveja.
( ) Atribui textura aveludada e sabor rústico à cerveja.
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:
2, 1, 4, 3.
4, 3, 1, 2.
1, 4, 3, 2.
3, 2, 3, 1.
1) Trigo.
2) Cevada.
3) Aveia.
4) Centeio.
( ) Principal cereal utilizado para fabricação de cerveja.
( ) Atribui textura aveludada e corpo cheio à cerveja.
( ) Atribui coloração e viscosidade à cerveja.
( ) Atribui textura aveludada e sabor rústico à cerveja.
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:
2, 1, 4, 3.
4, 3, 1, 2.
1, 4, 3, 2.
3, 2, 3, 1.
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💡 1 Resposta
Ed 
A alternativa correta é: 2, 1, 4, 3. Explicação: - O cereal principal utilizado para fabricação de cerveja é a cevada (2). - O trigo (1) atribui textura aveludada e corpo cheio à cerveja. - O centeio (4) atribui textura aveludada e sabor rústico à cerveja. - A aveia (3) atribui coloração e viscosidade à cerveja.
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