As proteínas e as gorduras são nutrientes essenciais à nossa dieta. Durante a metabolização de uma mistura de arroz e feijão, as proteínas e os lip...

As proteínas e as gorduras são nutrientes essenciais à nossa dieta. Durante a metabolização de uma mistura de arroz e feijão, as proteínas e os lipídeos são degradados até seus componentes fundamentais. As moléculas menores provenientes dessa degradação são então absorvidos pelo organismo.

Com relação a quebra de proteínas e lipídeos é correto afirmar que:

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as proteínas são hidrolisadas por proteases e liberam monossacarídeos como unidades fundamentais

os triglicerídeos não podem ser degradados além da formação de glicose e aminoácidos

após quebra dos triglicerídeos ocorre a liberação de ácidos graxos e glicerol

aminoácidos são as componentes fundamentais dos carboidratos e dessa forma não são absorvidos com em dieta provida de proteínas

lipídeos e proteínas são formados principalmente por glicose e outros monosacarídeos, as unidades fundamentais dessas biomoléculas