Como ocorre o controle das secreções pancreática e biliar quando o alimento passa pelo piloro em entra no duodeno? O controle das secreções pancre...

Quando o alimento passa pelo piloro e entra no duodeno, ocorre a liberação de dois hormônios: secretina e colecistocinina (CCK). A secretina é liberada em resposta à acidez do quimo que chega ao duodeno, estimulando a secreção de bicarbonato pelo pâncreas para neutralizar o pH ácido. Já a CCK é liberada em resposta à presença de gordura e proteína no quimo, estimulando a secreção de enzimas pancreáticas e a contração da vesícula biliar para liberar bile no duodeno. Além disso, o sistema nervoso entérico também é responsável por estimular a secreção pancreática e biliar através de reflexos neurais.