Assim como a preocupação com a saúde pode levar a mudanças nos padrões alimentares, a responsabilização com o meio ambiente e com a vida dos animais são as premissas que direcionam a escolha do estilo de vida vegano e vegetariano. É notório que a cada dia mais pessoas aderem à causa, e a indústria logo segue a tendência.

Um estudo realizado por uma rede de restaurantes veganos mostrou que o número de refeições servidas por mês, no último ano, pode ser descrito pela função , em que x representa o mês do ano (por exemplo, x=1 significa o mês de janeiro).

Diante disso, a quantidade de refeições veganas que foram vendidas, no mês de abril foi de, aproximadamente:

a.10800 refeições

b.4320 refeições

c.7465 refeições

d.6221 refeições

e.5184 refeições