O ácido lático acima de 3% na matéria seca de forragem para ruminantes pode ser prejudicial para a saúde dos animais, pois pode causar acidose ruminal. A acidose ruminal é uma condição em que o pH do rúmen diminui, o que pode levar a problemas de saúde, como diarreia, desidratação, cólicas e até mesmo a morte do animal. Portanto, é importante monitorar os níveis de ácido lático na alimentação dos ruminantes para evitar problemas de saúde.
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