A resposta correta é a alternativa C: III e IV. O polarímetro é um aparelho utilizado para medir o grau de rotação da luz polarizada em uma solução contendo um composto orgânico. Com base nisso, podemos avaliar as assertivas da seguinte forma: I. Errado. O polarímetro não diferencia isômeros planos, mas sim mede a rotação óptica de compostos. II. Errado. O polarímetro não é útil na identificação de ligações duplas de isômeros E e Z. III. Correto. O polarímetro é útil para testar a atividade óptica de um composto orgânico. IV. Correto. O polarímetro possui um prisma de Nicol polarizador e um analisador. Portanto, apenas as assertivas III e IV estão corretas.
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