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As interações entre nutrientes podem ocorrer devido a diversos fatores, seja por combinações químicas, seja por competição entres eles, por exemplo...

As interações entre nutrientes podem ocorrer devido a diversos fatores, seja por combinações químicas, seja por competição entres eles, por exemplo. A respeito das interações nutricionais, assinale a alternativa correta. a. A presença de cálcio e de Vitamina D na mesma formulação auxilia na absorção de manganês. b. É recomendada a utilização de cálcio e ferro numa mesma suplementação, pois estes atuam em sinergia. c. Fibras e Vitamina C auxiliam na absorção de ácido fólico. d. A Vitamina C é importante para a absorção do cálcio e para a regeneração da Vitamina E. e. Vitamina A e betacaroteno são melhor absorvidos quando associados a gorduras.

Respostas

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A alternativa correta é a letra E: "Vitamina A e betacaroteno são melhor absorvidos quando associados a gorduras." Isso ocorre porque a vitamina A e o betacaroteno são lipossolúveis, ou seja, são solúveis em gorduras e precisam delas para serem absorvidos pelo organismo. A presença de gorduras na dieta ajuda a melhorar a absorção desses nutrientes.

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