O excerto a seguir descreve a importância energética do catabolismo dos aminoácidos.
"A fração de energia metabólica obtida a partir de aminoácidos, sejam eles provenientes de proteínas da dieta ou de proteínas teciduais, varia muito de acordo com o tipo de organismo e com as condições metabólicas. Carnívoros obtêm (imediatamente após uma refeição) até 90% de suas necessidades energéticas da oxidação de aminoácidos, enquanto herbívoros obtêm apenas uma pequena fração de suas necessidades energéticas a partir dessa via".
NELSON, D. L.; COX, M. M. Princípios de bioquímica de Lehninger. 6. ed. Porto Alegre: Artmed, 2014, p. 695.
Nos animais, os aminoácidos sofrem degradação oxidativa em certas circunstâncias metabólicas. A respeito deste assunto, analise as afirmativas a seguir.
I. Durante o turnover
proteico normal, certos aminoácidos disponibilizados na hidrólise de proteínas não participam da biossíntese de novas proteínas e acabam sendo degradados por reações oxidativas.
II. Quando a ingestão de proteínas na alimentação diária é alta e a quantidade de aminoácidos para a síntese de proteínas é excedida para além das necessidades do organismo, o excedente é catabolizado.
III. Nos casos de diabetes melito não controlado, a falta ou a ingestão inadequada de carboidratos leva o organismo a utilizar proteínas celulares como combustível para produção de energia.
IV. Após uma refeição, quando os carboidratos e lipídios são abundantes, o organismo prioriza oxidar os aminoácidos e estocar as demais moléculas como reserva de energia.
Está correto o que se afirma em:
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