Os flavonoides são pigmentos naturais presentes na maioria das plantas e desempenham papel fundamental na proteção contra agentes oxidantes. Participam ainda de importantes funções no crescimento, desenvolvimento e na defesa dos vegetais contra o ataque de patógenos.
FONSECA, K. Z. et al. Perguntas mais frequentes sobre Flavonoides. Cruz das Almas: UFRB, 2016.
São benefícios dos flavonoides:
I. Previnem o envelhecimento.
II. Possuem capacidade antioxidante.
III. Reduzem a incidência de doenças neurodegenerativas.
IV. Aumentam o risco de incidência de doenças cardiovasculares e câncer.
É correto o que se afirma em:
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