A alternativa correta é a letra e) I, II e III. Justificativa: I. A PAAS é uma das diretrizes da Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN), mas não engloba a Educação Alimentar e Nutricional (EAN). Essa informação está incorreta, pois a PAAS engloba sim a EAN. II. A PAAS abrange um conjunto de estratégias que visam permitir que tanto indivíduos como comunidades adotem hábitos alimentares apropriados, equilibrados e em harmonia com a preservação do meio ambiente. Essa informação está correta. III. O objetivo da PAAS é incentivar e promover práticas alimentares que contribuam para a saúde e o bem-estar da população. Essa informação também está correta. Portanto, a alternativa correta é a letra e) I, II e III.
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