Para identificar o modelo de educação utilizado na situação descrita, vamos analisar as opções: a) Modelo prático-artesanal - Este modelo foca na prática e na experiência, mas não necessariamente na reflexão conjunta ou na construção de conhecimento em grupo. b) Modelo academicista - Este modelo é mais tradicional e se concentra na transmissão de conhecimento de forma teórica, sem a ênfase na troca de experiências e na construção conjunta. c) Modelo hermenêutico-reflexivo - Este modelo envolve a interpretação e a reflexão sobre experiências, promovendo a construção de conhecimento a partir da troca de vivências e histórias, o que se alinha com a descrição da mesa temática. d) Nenhuma das anteriores - Esta opção só seria correta se nenhuma das anteriores se aplicasse, mas a opção (c) parece se encaixar bem. Diante da análise, a alternativa correta é: c) Modelo hermenêutico-reflexivo.