O método clássico de contagem de coliformes totais e termotolerantes em água e alimentos é o Número Mais Provável (NMP). Após o teste presuntivo, a...

O método clássico de contagem de coliformes totais e termotolerantes em água e alimentos é o Número Mais Provável (NMP). Após o teste presuntivo, a confirmação da presença de coliformes totais e de coliformes termotolerantes se dá pela observação de turvação com produção de gás em meios de cultura adequados. Sobre essa metodologia, é CORRETO afirmar:

A

A presença de coliformes totais é confirmada após 24-48 horas de incubação a 44,5 °C em Caldo tioglicolato.

B

A presença de coliformes termotolerantes é confirmada após 24-48 horas de incubação a 70°C em Caldo E. coli (EC).

C

A presença de coliformes termotolerantes é confirmada após 24-48 horas de incubação a 35°C em Caldo Brain Heart Infusion (BHI).

D

A presença de coliformes termotolerante é confirmada após 24-48 horas de incubação a 44,5 °C em Caldo Tetrationato.

E

A presença de coliformes totais é confirmada após 24-48 horas de incubação a 35°C em Caldo Verde Brilhante Bile 2%.