O PAT - Programa de Alimentação do Trabalhador se destina a trabalhadores de baixa renda, que recebem até 5 salários mínimos mensais. O programa está vinculado ao trabalho formal, sem cobertura do trabalho informal e da zona rural. Pode haver inclusão de trabalhadores de renda mais elevada. A participação financeira do trabalhador fica limitada a 20% do custo direto da refeição. O trabalhador não é obrigado a receber o benefício.
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