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Assinale a alternativa correta sobre os tipos de leguminosas: a. A ervilha é mais utilizada na produção de derivados caseiros ou industrializados...

Assinale a alternativa correta sobre os tipos de leguminosas: a. A ervilha é mais utilizada na produção de derivados caseiros ou industrializados como óleo, produto leitoso, tofu e farinha. b. Os feijões carioca e fradinho são os mais consumidos pelos brasileiros. c. O grão-de-bico tem características bem diferentes das outras plantas da mesma espécie, pois é o único que dá frutos embaixo da terra. d. O feijão rosinha é muito consumido pelos asiáticos. e. A ingestão de fava, por indivíduos suscetíveis, pode levar ao desenvolvimento de favismo, definido como uma síndrome de anemia hemolítica.

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A alternativa correta é a letra A: "A ervilha é mais utilizada na produção de derivados caseiros ou industrializados como óleo, produto leitoso, tofu e farinha."

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