Assinale a alternativa correta sobre os tipos de leguminosas: Escolha uma opção: a. O feijão rosinha é muito consumido pelos asiáticos. b. A inge...

Vamos analisar as opções: a. O feijão rosinha é muito consumido pelos asiáticos. - Errado. O feijão rosinha é mais comum no Brasil e em alguns países da América Latina. b. A ingestão de fava, por indivíduos suscetíveis, pode levar ao desenvolvimento de favismo, definido como uma síndrome de anemia hemolítica. - Correto. O favismo é uma condição genética que pode ser desencadeada pela ingestão de favas. c. Os feijões carioca e fradinho são os mais consumidos pelos brasileiros. - Errado. O feijão carioca é comum no Brasil, mas o feijão preto é mais consumido. O fradinho também é popular, mas não tanto quanto o carioca. d. O grão-de-bico tem características bem diferentes das outras plantas da mesma espécie, pois é o único que dá frutos embaixo da terra. - Errado. O grão-de-bico é uma leguminosa que produz vagens acima do solo, não embaixo da terra. e. A ervilha é mais utilizada na produção de derivados caseiros ou industrializados como óleo, produto leitoso, tofu e farinha. - Errado. A ervilha é mais comumente consumida como legume ou em conserva, não para a produção desses derivados. Portanto, a alternativa correta é a letra b. A ingestão de fava, por indivíduos suscetíveis, pode levar ao desenvolvimento de favismo, definido como uma síndrome de anemia hemolítica.