A descrição apresentada remete a esportes de combate e lutas, conforme mencionado no trecho "tendo como obstáculo combates com outros seres humanos ou animais" e "diferentes práticas, como: o jiu-jitsu, o caratê, o kung fu, o sumô, o boxe e, mais recentemente, o judô". Portanto, a alternativa correta é a letra B.
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