Buscar

Para cozinhar os alimentos mais rapidamente, uma cozinheira utiliza uma panela de pressão com os alimentos imersos em água. Ao colocar a panela sob...

Para cozinhar os alimentos mais rapidamente, uma cozinheira utiliza uma panela de pressão
com os alimentos imersos em água. Ao colocar a panela sobre o fogo, sabemos que os
alimentos são cozidos mais rapidamente porque


A. aumento da pressão no interior da panela provoca um decréscimo na temperatura
de ebulição da água em seu interior.
B. ponto de ebulição da água que envolve os alimentos aumenta.
C. a água em seu interior se expande, diminuindo a pressão.
D. aumento da temperatura reduz a pressão no interior da panela.
E. as paredes da panela são espessas, o que a torna um recipiente adiabático perfeito.

Essa pergunta também está no material:

2001 - Prova - EsPCex - Física e Química
17 pág.

💡 1 Resposta

User badge image

Ed Verified user icon

A resposta correta é a alternativa A) aumento da pressão no interior da panela provoca um decréscimo na temperatura de ebulição da água em seu interior. Na panela de pressão, a água ferve em uma temperatura mais alta do que a temperatura normal de ebulição, devido ao aumento da pressão no interior da panela. Isso faz com que os alimentos cozinhem mais rapidamente.

0
Dislike0

Faça como milhares de estudantes: teste grátis o Passei Direto

Esse e outros conteúdos desbloqueados

16 milhões de materiais de várias disciplinas

Impressão de materiais

Agora você pode testar o

Passei Direto grátis

Você também pode ser Premium ajudando estudantes

✏️ Responder

SetasNegritoItálicoSublinhadoTachadoCitaçãoCódigoLista numeradaLista com marcadoresSubscritoSobrescritoDiminuir recuoAumentar recuoCor da fonteCor de fundoAlinhamentoLimparInserir linkImagemFórmula

Para escrever sua resposta aqui, entre ou crie uma conta

User badge image

Outros materiais