Para melhorar a aparência das hortaliças servidas, é importante seguir algumas dicas: 1. Escolha hortaliças frescas e de boa qualidade, evitando aquelas que apresentam manchas, machucados ou sinais de deterioração. 2. Lave bem as hortaliças antes de prepará-las, removendo sujeiras e resíduos. 3. Corte as hortaliças em tamanhos uniformes e atraentes, evitando cortes irregulares ou muito grandes. 4. Utilize técnicas de cocção adequadas para cada tipo de hortaliça, como cozinhar no vapor, refogar ou grelhar. 5. Adicione temperos e ervas frescas para realçar o sabor e a aparência das hortaliças. Seguindo essas dicas, é possível melhorar significativamente a aparência das hortaliças servidas, tornando-as mais atraentes e apetitosas.
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Qualidade e Segurança de Frutas e Hortaliças
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