composição química e nutricional das hortaliças varia de acordo com a parte da planta. Elas têm efeito de alcalinizante sistêmico e poder edulcoran...

composição química e nutricional das hortaliças varia de acordo com a parte da planta. Elas têm efeito de alcalinizante sistêmico e poder edulcorante.

Assinale a alternativa que contém compostos que conferem o poder edulcorante às hortaliças.

A. 

Tetrassacarídeos.

B. 

Polissacarídeos.

C. 

Piridoxina.

D. 

Dissacarídeos.

E. 

Betacaroteno.