Os parâmetros físico-químicos determinam alterações na formulação que podem indicar problemas de estabilidade. Avalia-se os parâmetros de valor de ...
Os parâmetros físico-químicos determinam alterações na formulação que podem indicar problemas de estabilidade. Avalia-se os parâmetros de valor de pH, viscosidade e densidade entre outros.
Resposta 1
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Verdadeiro
Os parâmetros microbiológicos avaliam se a escolha e a eficácia dos conservantes são adequadas em termos dos componentes da formulação.
Resposta 2
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Falso
Verdadeiro
Os parâmetros organolépticos determinam as características de aceitação do produto pelo consumidor em termos de aspecto, cor, odor, sabor e tato.
Resposta 3
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Falso
Verdadeiro
O relatório de avaliação do produto com as informações de estabilidade avaliadas é produzido somente quando um dos parâmetros apresenta resultados fora do especificado.
💡 1 Resposta
Ed 
Resposta 1: Verdadeiro Resposta 2: Falso Resposta 3: Verdadeiro Resposta 4: Falso Os parâmetros físico-químicos, como pH, viscosidade e densidade, são importantes para avaliar a estabilidade da formulação de um produto. Os parâmetros microbiológicos, por sua vez, avaliam a eficácia dos conservantes utilizados na formulação. Já os parâmetros organolépticos avaliam as características sensoriais do produto, como cor, odor, sabor e textura. O relatório de avaliação do produto é produzido sempre que necessário, não apenas quando um dos parâmetros apresenta resultados fora do especificado.
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