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De forma geral, a pessoa que trabalha ou pretende trabalhar em serviços ligados à hospitalidade, como a hotelaria e a gastronomia, deve ter vocação...

De forma geral, a pessoa que trabalha ou pretende trabalhar em serviços ligados à hospitalidade, como a hotelaria e a gastronomia, deve ter vocação para tal. De acordo com Castelli (2010), essa característica se manifesta através do sorriso, do tom de voz, na elegância e cortesia, na amabilidade e presteza e também no equilíbrio emocional. conjunto desses atributos é denominado por Castelli (2010) como:


Disposição para servir.
Sabedoria interna
Educação em serviços
Hospitalidade empresarial
Educação empresarial

Essa pergunta também está no material:

EXPERIÊNCIAS GASTRONÔMICAS E DE HOSPEDAGEM
1 pág.

Turismo I Universidade Estácio de SáUniversidade Estácio de Sá

💡 1 Resposta

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De acordo com Castelli (2010), a característica que se manifesta através do sorriso, do tom de voz, na elegância e cortesia, na amabilidade e presteza e também no equilíbrio emocional, e que é essencial para quem trabalha ou pretende trabalhar em serviços ligados à hospitalidade, como a hotelaria e a gastronomia, é a disposição para servir.

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