Conforme Kanaane e Severino (2006, p.45) . “A qualidade humana é crucial nas prestações de serviços hoteleiros, pois a qualidade dos bens e dos...

Conforme Kanaane e Severino (2006, p.45) . “A qualidade humana é crucial nas prestações de serviços hoteleiros, pois a qualidade dos bens e dos serviços depende, quase por inteiro, da atuação das pessoas, seja individualmente, seja em grupo; produtos e serviços com qualidade superior só podem provir de funcionários com alto nível de qualificação, inseridos num excelente processo. Pouco adianta, pois, ter pessoas bem educadas e qualificadas trabalhando num processo cheio de falhas ou erros. A recíproca também é verdadeira. São os funcionários bem conscientizados e mobilizados para a primazia da qualidade que têm a condição de fazer esta síntese: qualificar cada vez mais o processo que gerará, por sua vez, produtos e serviços cada vez melhores. Isto exige uma mobilização por parte de todos”. Nesse intuito, este parágrafo sintetiza com relevância o peso e a significância do que é qualidade de atendimento. Considere o texto, avalie as afirmações a seguir: I. Tem três itens fundamentais que servem de base, são eles: hospedagem, eventos e alimentação. II. A hotelaria tem uma característica singular, pois funciona os 365 dias do ano. III. A hotelaria é aliada a quase todos os segmentos turísticos. É correto afirmar que: a. I e II, apenas. b. III apenas. c. I e III estão corretas. d. II e III, apenas. e. I,II e III estão corretas.