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O uso de plantas medicinais é uma prática muito antiga e ainda é muito comum em muitas culturas. De acordo com o Ministério da Saúde do Brasil, as plantas medicinais podem ser disponibilizadas à população em quatro formas: in natura, seca (droga vegetal), fitoterápico manipulado e fitoterápico industrializado. A forma in natura é a planta medicinal fresca, que pode ser utilizada diretamente ou preparada em infusões, decocções, macerações, entre outros. A forma seca é a planta medicinal que foi desidratada e pode ser utilizada em infusões, decocções, cápsulas, entre outros. Os fitoterápicos manipulados são preparados em farmácias de manipulação, seguindo uma prescrição médica ou de um profissional habilitado. Já os fitoterápicos industrializados são produzidos em escala industrial e passam por um processo de registro na Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) para garantir a qualidade e segurança do produto.
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