A alternativa que apresenta apenas custos fixos de João é a letra "e) aluguel da casa e manutenção de utensílios de cozinha". Os custos fixos são aqueles que não variam de acordo com a quantidade produzida, como o aluguel da casa e a manutenção dos utensílios de cozinha. Já os custos variáveis são aqueles que aumentam ou diminuem de acordo com a quantidade produzida, como a farinha, açúcar, ovos, embalagem, gás e energia elétrica.
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