Um evaporador a triplo efeito com alimentação direta esta sendo usado para concentrar uma solução de açúcar a 10 % obtendo uma solução com 50 % de sólidos. A elevação no ponto de ebulição desta solução (EPE) pode ser estimado (independente da pressão) pela expressão EPE (oC) = 1,78x + 6,22x2, onde x é a fração mássica de açúcar na solução. Vapor saturado a 205,5 kPa e 121,1 oC está sendo utilizado. A pressão na câmara de vaporização do terceiro efeito é 13,4 kPa. A vazão da alimentação é de 22680 kg/h a 26,7 oC. A capacidade calorífica das soluções líquidas é dada por cp = 4,19 – 2,35x (kJ/kg.K). Os coeficientes globais de transferência de calor foram estimados, U1 = 3123 W/m2.K, U2 = 1987 W/m2.K e U3 = 1136 W/m2.K. Considerando que cada efeito tem a mesma área de troca, calcule: a) A área de troca térmica; b) A vazão de vapor necessária; c) A economia de vapor.