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Respostas
A albumina é uma proteína de alto valor biológico que fornece todos os aminoácidos essenciais, sendo muito importante para as pessoas que desejam realizar uma dieta hiperprotéica. Ela é facilmente digerida e absorvida, o que facilita a recuperação do organismo. Sua necessidade é discutível, pois não é necessário suplementar o organismo com proteínas isoladas, bastando escolher os alimentos de forma correta. Portanto, a alternativa correta é a letra A.
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