Um grupo de cientistas está estudando a estabilidade de uma proteína em diferentes condições ambientais e nota que mudanças de pH afetam sua ativid...
Um grupo de cientistas está estudando a estabilidade de uma proteína em diferentes condições ambientais e nota que mudanças de pH afetam sua atividade.
Qual aspecto da proteína é mais afetado por variações de pH?
A sequência de aminoácidos.
A configuração das ligações peptídicas.
A composição dos aminoácidos.
A estabilidade das pontes de hidrogênio.
A estrutura quaternária.
💡 1 Resposta
Ed 
A configuração das ligações peptídicas é o aspecto da proteína mais afetado por variações de pH. As mudanças de pH podem alterar a carga elétrica dos aminoácidos, o que pode afetar a formação de ligações peptídicas e, consequentemente, a estrutura da proteína.
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