O leite fresco fermenta em aproximadamente 4h a 28°C, mas se conserva por mais de 48h em um refrigerador a 5°C. Considerando a velocidade inversame...
O leite fresco fermenta em aproximadamente 4h a 28°C, mas se conserva por mais de 48h em um refrigerador a 5°C. Considerando a velocidade inversamente relacionada com o tempo de fermentação, qual a energia de ativação para a reação envolvida na fermentação do leite? (75,12 kJ mol-1)
a) Energia de ativação para a reação envolvida na fermentação do leite.
a) Energia de ativação para a reação envolvida na fermentação do leite.
Essa pergunta também está no material:
💡 1 Resposta
Ed 
Para calcular a energia de ativação da reação envolvida na fermentação do leite, é necessário ter mais informações sobre a reação e a taxa de reação em diferentes temperaturas. A partir desses dados, é possível utilizar a equação de Arrhenius para calcular a energia de ativação. Portanto, a resposta para a pergunta não pode ser determinada apenas com as informações fornecidas.
✏️ Responder
Para escrever sua resposta aqui, entre ou crie uma conta
Outros materiais
Perguntas relacionadas
Materiais relacionados
1 pág.
1 pág.
Compartilhar