Será considerada perempta a ação penal privada subsidiária da pública quando, iniciada esta, o querelante deixar de promover o andamento do process...

A afirmação apresentada na pergunta está correta. De acordo com o artigo 29 do Código de Processo Penal, a ação penal privada subsidiária da pública será considerada perempta quando, iniciada esta, o querelante deixar de promover o andamento do processo durante 30 dias seguidos. A perempção é a perda do direito de ação, ou seja, o processo será extinto sem resolução do mérito.