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7) A secagem permite a obtenção de produtos seguros para o consumo. Essa sentença é verdadeira ou falsa, e por quê? Verdadeira Falsa

Essa pergunta também está no material:

LISTA DE EXERCÍCIOS
1 pág.

Operações Unitárias I Universidade Estácio de SáUniversidade Estácio de Sá

💡 1 Resposta

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A sentença é verdadeira. A secagem é um método de conservação de alimentos que remove a água presente no produto, inibindo o crescimento de micro-organismos que podem causar doenças. Além disso, a secagem também ajuda a preservar os nutrientes dos alimentos. No entanto, é importante ressaltar que a secagem deve ser realizada de forma adequada e higiênica para garantir a segurança do produto final.

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