A alternativa correta é a letra b) Apenas as afirmativas II e IV estão corretas. A afirmativa I está incorreta, pois as vitaminas não são responsáveis pela produção de energia, mas sim pelos processos metabólicos que geram energia. A afirmativa III também está incorreta, pois as vitaminas lipossolúveis não são produzidas pelo corpo, mas sim obtidas através da alimentação.
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