De acordo com o texto sobre avaliação nutricional em pacientes com doenças hepáticas, as deficiências nutricionais mais comuns em pacientes com doença hepática não alcoólica são a deficiência de vitaminas lipossolúveis e vitaminas do complexo B. Portanto, a alternativa correta é a letra c) Deficiência de vitaminas lipossolúveis e vitaminas do complexo B.
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