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A alternativa que não é uma recomendação para evitar a ocorrência de doenças transmitidas por alimentos é a letra B: "Lavar as mãos somente depois de manusear materiais sujos". Na verdade, é recomendado lavar as mãos antes e depois de manusear alimentos, especialmente se estiverem crus, para evitar a contaminação cruzada.
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