31. E.M. Santa Casa/Vitória-ES As leveduras utilizadas para produzir álcool etílico a partir de caldo de cana, rico em sacarose, realizam um proces...
31. E.M. Santa Casa/Vitória-ES As leveduras utilizadas para produzir álcool etílico a partir de caldo de cana, rico em sacarose, realizam um processo no qual a glicose é transformada em etanol (álcool etílico). Esse processo:
a) é uma fermentação, realizada nas mitocôndrias e gasta oxigênio;
b) é uma fermentação, realizada no citoplasma e gasta oxigênio;
c) é uma fermentação, realizada no citoplasma, não gasta oxigênio e portanto não libera gás carbônico;
d) é uma fermentação, realizada no citoplasma, sem gasto de oxigênio, mas com liberação de gás carbônico.
e) é uma fermentação, um processo que não consome oxigênio, mas que se passa no interior de mitocôndrias.
a) é uma fermentação, realizada nas mitocôndrias e gasta oxigênio;
b) é uma fermentação, realizada no citoplasma e gasta oxigênio;
c) é uma fermentação, realizada no citoplasma, não gasta oxigênio e portanto não libera gás carbônico;
d) é uma fermentação, realizada no citoplasma, sem gasto de oxigênio, mas com liberação de gás carbônico.
e) é uma fermentação, um processo que não consome oxigênio, mas que se passa no interior de mitocôndrias.
a) é uma fermentação, realizada nas mitocôndrias e gasta oxigênio;
b) é uma fermentação, realizada no citoplasma e gasta oxigênio;
c) é uma fermentação, realizada no citoplasma, não gasta oxigênio e portanto não libera gás carbônico;
d) é uma fermentação, realizada no citoplasma, sem gasto de oxigênio, mas com liberação de gás carbônico.
e) é uma fermentação, um processo que não consome oxigênio, mas que se passa no interior de mitocôndrias.
a) é uma fermentação, realizada nas mitocôndrias e gasta oxigênio;
b) é uma fermentação, realizada no citoplasma e gasta oxigênio;
c) é uma fermentação, realizada no citoplasma, não gasta oxigênio e portanto não libera gás carbônico;
d) é uma fermentação, realizada no citoplasma, sem gasto de oxigênio, mas com liberação de gás carbônico.
e) é uma fermentação, um processo que não consome oxigênio, mas que se passa no interior de mitocôndrias.
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💡 1 Resposta
Ed 
A alternativa correta é a letra d) é uma fermentação, realizada no citoplasma, sem gasto de oxigênio, mas com liberação de gás carbônico. As leveduras utilizadas para produzir álcool etílico a partir de caldo de cana, rico em sacarose, realizam uma fermentação alcoólica, que é um processo anaeróbico, ou seja, que não utiliza oxigênio. Nesse processo, a sacarose é quebrada em glicose e frutose, que são transformadas em etanol e gás carbônico pelas leveduras.
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