Essa região está próxima de áreas montanhosas de cordilheira, os Alpes. Por outro lado, tem-se o mar Adriático e tem ainda a influência dos países ...

Essa região está próxima de áreas montanhosas de cordilheira, os Alpes. Por outro lado, tem-se o mar Adriático e tem ainda a influência dos países de fronteira - França, Suíça, Áustria e Eslovênia, que levam suas raízes além dos limites fronteiriços. Sobre a região Norte da Itália, analise as afirmativas abaixo: I. Piemonte é o grande produtor de arroz. O prato de sucesso e que não falta por lá é o risoto. II. Risotos e massas são muito bem harmonizados com as pérolas da cozinha piemontesa, as trufas brancas, uma espécie de cogumelos selvagens. III. Prevalece o consumo de carneiro, porco e frango, além de leite de cabra, ovelha e búfala, que inclusive é usado para fazer a renomada mozarela de búfala. É correto o que se afirma apenas em: Escolha uma opção: a. III. b. I e II. c. I e III. d. II. e. I.