Em relação aos mineiras, os quais sofrem maior comprometimento na biodisponibilidade e interação com nutrientes da dieta e medicamentos, sua suplem...

Em relação aos mineiras, os quais sofrem maior comprometimento na biodisponibilidade e interação com nutrientes da dieta e medicamentos, sua suplementação na forma quelada pode ser uma alternativa para evitar competição intraluminal. Contudo, por requererem maior tecnologia na produção, seu custo é mais elevado.

Sobre os nutrientes facilitadores e inibidores de absorção, analise as sentenças a seguir:

I- Ferro, excesso de proteína, fibras solúveis, sódio, fosfatos, fitatos, zinco, celulose, arginatos são inibidores do Cálcio.

II- Cobre, Vitamina A, Vitamina C, ácidos orgânicos, aminoácidos, proteína de carne, arginina, histidina, lipídeos, TCM, frutose são facilitadores do Selênio.

III- Vitamina A e beta caroteno têm as gorduras, proteínas, vitamina E, ferro, zinco como facilitadores.

IV- O zinco tem como inibidores a Vitamina A, peptídeos, histidina, ácido glutâmico, triptofano, cobre.

V- Ferro, flavonóides cítricos e quercetina são facilitadores da Vitamina C.

Assinale a alternativa CORRETA.

A ) As sentenças II, III e IV estão corretas.  

B ) As sentenças I, II e V estão corretas.  

C ) As sentenças I, III e V estão corretas.

D ) As sentenças III e IV estão corretas.