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Por que limitar o consumo de alimentos processados? A adição de sal, açúcar ou gordura, em geral em quantidades superiores às usadas em preparaçõe...

Por que limitar o consumo de alimentos processados?

A adição de sal, açúcar ou gordura, em geral em quantidades superiores às usadas em preparações culinárias, favorece o consumo excessivo desses ingredientes.
É importante consultar o rótulo dos produtos e dar preferência àqueles com menores teores de sal e açúcar.

Essa pergunta também está no material:

Guia Alimentar para a população brasileira (versão resumida)
49 pág.

Nutrição Biológicas / SaúdeBiológicas / Saúde

💡 1 Resposta

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Limitar o consumo de alimentos processados é importante porque esses alimentos geralmente contêm altas quantidades de sal, açúcar e gordura, que podem ser prejudiciais à saúde quando consumidos em excesso. O consumo excessivo desses ingredientes pode levar a problemas de saúde, como obesidade, hipertensão, diabetes e doenças cardíacas. Além disso, muitos alimentos processados contêm aditivos químicos que podem ser prejudiciais à saúde a longo prazo. Por isso, é importante ler os rótulos dos produtos e escolher aqueles com menores teores de sal, açúcar e gordura, além de optar por alimentos frescos e naturais sempre que possível.

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