Kashrut: as leis dietéticas judaicas

Kashrut é o conjunto de leis dietéticas judaicas que determinam quais alimentos são permitidos e quais são proibidos para consumo. Essas leis incluem a proibição de comer carne de porco, frutos do mar sem escamas, misturar carne e leite, entre outras restrições. O objetivo dessas leis é promover a saúde e a santidade do corpo e da alma.