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Em relação à rastreabilidade e as certificações que as hortaliças recebem, assinale a alternativa incorreta: A rastreabilidade permite que o consu...

Em relação à rastreabilidade e as certificações que as hortaliças recebem, assinale a alternativa incorreta:

A rastreabilidade permite que o consumidor conheça a origem do produto que está comprando.
Algumas certificações asseguram ao consumidor que o produto foi produzido dentro de padrões socioambientais que respeitem as leis ambientais e trabalhistas do país.
a. Alguns exemplos de certificações que asseguram ao consumidor que o produto foi produzido dentro de padrões socioambientais que respeitem as leis ambientais e trabalhistas do país são: Rainforest Alliance, Utz, GLOBALG.A.P., Ecocert, Fair Trade, PIF, Garantia de Origem – Carrefour, Qualidade desde a Origem – Pão de Açúcar.
b. Apesar da rastreabilidade ser uma tendência, e estar cada vez mais presente no campo, o produtor não deve pensar na rastreabilidade como uma forma de obter uma recompensa financeira na hora da comercialização do produto, pois no mercado de hortaliças o preço ainda é um dos quesitos muito utilizados na tomada de decisão pelos consumidores.
c. No processo de rastreamento, o olericultor registra todas as etapas do processo de produção e os insumos utilizados, sendo possível que o consumidor saiba a origem das matérias-primas e os tipos de insumos utilizados.
d. A rastreabilidade é uma tendência, e está cada vez mais presente no campo, trazendo benefícios não só ao consumidor, mas também ao olericultor que recebe uma maior remuneração no momento da comercialização de produtos rastreáveis.
e. As certificações, além de permitir a rastreabilidade das hortaliças, atestam a sua qualidade e, ainda podem agregar valor aos produtos.

Essa pergunta também está no material:

Avaliação - Unidade IV_ Revisão da tentativa
6 pág.

Cadeias Produtivas Universidade Estácio de SáUniversidade Estácio de Sá

💡 1 Resposta

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A alternativa incorreta é a letra "b". A rastreabilidade pode ser uma forma de agregar valor ao produto, pois permite que o consumidor conheça a origem do produto e as etapas do processo de produção, o que pode ser um diferencial na hora da comercialização. Além disso, a rastreabilidade pode ser exigida por alguns compradores, como supermercados e restaurantes, o que pode aumentar a demanda pelo produto.

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