Qual a importância da água para os sistemas biológicos? A água é uma molécula polar. A coesão é o fenômeno das moléculas de água se manterem unida...

A água é essencial para os sistemas biológicos, pois é um solvente universal, ou seja, é capaz de dissolver diversas substâncias, como sais minerais, açúcares, aminoácidos, entre outros, permitindo que essas substâncias sejam transportadas e utilizadas pelos organismos vivos. Além disso, a água é importante para a regulação da temperatura corporal, pois possui alto calor específico, o que significa que ela absorve ou cede grande quantidade de calor com pequena variação de temperatura. A coesão e adesão da água também são importantes para a manutenção da estrutura e funcionamento de células e tecidos, permitindo a troca de substâncias entre eles. A capilaridade da água também é importante para a ascensão da seiva bruta nas plantas.