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As blue zones – ou zonas azuis – são regiões do planeta conhecidas pela longevidade e qualidade de vida dos seus habitantes. Nessas cidades, os ido...

As blue zones – ou zonas azuis – são regiões do planeta conhecidas pela longevidade e qualidade de vida dos seus habitantes. Nessas cidades, os idosos têm hábitos de alimentação e nutrição diferenciados e atrelados ao seu estilo de vida. Assinale a alternativa que melhor apresenta esses hábitos: Possuem uma dieta rica em fibras e carne vermelha. Alta ingestão de frutas, verduras e legumes aliado à baixa ingestão de alimentos industrializados. Alimentação baseada em grãos e leguminosas, com moderado consumo de vegetais e carne de peixe. Vegetarianismo e ingestão de óleos vegetais, como azeite de oliva. Dieta com alimentos ricos em nutrientes e baixos em calorias, com exceção do vinho.

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A alternativa que melhor apresenta os hábitos alimentares dos habitantes das blue zones é a letra B: "Alta ingestão de frutas, verduras e legumes aliado à baixa ingestão de alimentos industrializados". Os habitantes dessas regiões têm uma dieta baseada em alimentos naturais e minimamente processados, com baixo consumo de alimentos industrializados e ricos em açúcares e gorduras saturadas. Além disso, eles consomem uma grande variedade de frutas, verduras e legumes, o que garante uma ingestão adequada de vitaminas, minerais e fibras.

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