A alternativa correta é a letra B) II, III e V. A sentença II está correta, pois a função dos estoques denominada desacoplamento ocorre quando a empresa só produz as quantidades necessárias para cada item associadas às demandas de pedido. A sentença III também está correta, pois os estoques de segurança podem ser adotados pela empresa, com o objetivo principal de atenuar as possíveis variações de demanda, garantindo, assim, a disponibilidade de produto em caso de sobrevenda. A sentença V está correta, pois os estoques de segurança servem para somente alguns tipos de itens e produtos com características específicas, sendo assim pouco utilizados pelas empresas.
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