As glândulas salivares são classificadas como exócrinas porque liberam suas secreções por meio de ductos na cavidade bucal, e não na corrente sangu...

As glândulas salivares são classificadas como exócrinas porque liberam suas secreções por meio de ductos na cavidade bucal, e não na corrente sanguínea, como fazem as endócrinas. Glândulas salivares maiores e as inúmeras glândulas salivares menores constituem os dois grupos que contribuem para os processos químicos da digestão bucal, liberando enzimas que atuam iniciando a quebra de algumas moléculas específicas de nutrientes. A respeito das glândulas salivares e suas secreções, analise as afirmativas a seguir: I. As glândulas salivares maiores, cujos ductos liberam secreções na cavidade bucal, são as glândulas parótidas, as submandibulares e as sublinguais. II. As glândulas salivares menores se distribuem nas túnicas mucosas da cavidade oral das bochechas e da língua e liberam a enzima amilase salivar. III. As funções da saliva incluem lubrificar e ajudar a hidratar os alimentos para facilitar a deglutição e destruir bactérias que possam agredir a mucosa, causando infecções, ou os dentes, provocando cáries. IV. As glândulas salivares maiores iniciam os processos de digestão química dos alimentos pela liberação da enzima lipase lingual, que começa a quebra das moléculas de triglicerídeos. V. As glândulas salivares menores liberam a lipase lingual, que age apenas quando as partículas alimentares chegam ao estômago, onde o pH é mais ácido, produzindo uma quebra parcial de triglicerídeos. A seguir, assinale a alternativa que apresenta a(s) afirmativa(s) correta(s):